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她拿过一条又细又长的秋刀鱼，用尖刀麻利的从背部划开一道整整齐齐的口子，一边打开鱼肉一边对阿芸说：“去掉鱼头，要从这里沿着鱼骨划下，不要戳破鱼肚子，把主刺去掉，”紧接着，她把鱼的内脏清洗干净，然后用厨房纸去除表面的水分，再热锅少油，轻轻的放进去煎鱼“一定要鱼肉朝下，先煎肉的一面，如果鱼皮下锅会卷曲变形，影响品相，”叶渺一边煎鱼，一边跟阿芸聊到等鱼剪好以后，她还切了柠檬，挤上柠檬汁，看起来色香味俱......
